爲上市鋪路 衛龍加碼方便食品
返回來稿:北京商報 -紫鑫生物        2019/3/6        浏览次数:1018


在生產銷售調味麵製品的同時,「辣條大王」衛龍也在涉足方便速食領域,謀求多品類發展。近日,衛龍在新開設的衛龍食品專賣店當中上架了酸辣粉、自熱辣條火鍋的產品。除了方便食品,衛龍旗下還提供魔芋、乾脆麵、蔬菜乾等產品供消費者選擇。業內人士認爲,儘管衛龍有辣條這一網紅產品「撐腰」,但是想要帶動業績增長及後續的上市規劃,多品類發展難以避免。而在多品類發展的同時,衛龍還需穩固發展主業,加強旗下產品對於食品安全問題的管控。

多品类发展

北京商報記者發現,目前衛龍在天貓平台已開設了衛龍食品專賣店。截至3月1日,衛龍食品專賣店上架了酸辣粉、辣條火鍋、炭烤小香腸這三種產品。值得關注的是,衛龍此前已經在天貓平台開設了衛龍食品旗艦店,銷售辣條、魔芋爽、山藥脆片等產品。開設衛龍食品專賣店是爲了區別銷售不同類型的產品。

資料顯示,衛龍食品創立於1999年,以辣條等調味麵製品起家,近幾年來也一直在布局多品類發展。除了近期推出的酸辣粉,衛龍在2017年曾面向川湘渝重口味人羣推出了自熱火鍋品牌「背鍋俠」,主打川渝麻辣口味。2018年,衛龍又推出了「自來熟」辣條火鍋產品,布局方便食品市場。另外,衛龍在此前也相繼推出了山藥脆片、蔬菜乾、魔芋爽、滷製品等多個品類產品。

戰略定位專家、九德定位諮詢公司創始人徐雄俊向北京商報記者表示,就衛龍目前延伸的產品品類來看,與辣條產品的消費人羣較爲一致,這些產品可以藉助辣條產品在此前的銷售模式和營銷經驗來推動發展。

針對衛龍多品類布局的原因,經濟學家宋清輝表示,衛龍想要謀求多品類發展的原因是想擺脫對單一產品的依賴。在徐雄俊看來,除了想爲自身業績尋求新的增長點,進行多品類布局也是在爲衛龍後續的上市計劃做準備。

多元化布局

此前,衛龍品牌持有者河南漯河平平食品有限責任公司(以下簡稱「平平食品」)頻繁的股權變動引發關注。自平平食品成立以來,平平食品股東一直爲劉衛平、劉福平兄弟,其中,劉衛平出資1800萬元占股60%,劉福平出資1200萬元占股40%。而到了2017年9月,平平食品進行了工商變更,漯河市衛龍商貿有限公司(以下簡稱「衛龍商貿」)成爲了平平食品唯一的控股股東,衛龍商貿的股東則爲和和控股有限公司、易豐資本有限公司,這兩家企業的註冊地均爲英屬維京羣島。

徐雄俊表示,如果平平食品後續成功上市,衛龍在調味麵製品行業的優勢地位會得到進一步加強。「儘管目前衛龍已經是調味麵製品行業的知名品牌,但是行業還處於競爭階段,衛龍在調味麵製品行業還有增長的空間,平平食品可以通過上市來進一步擴大及穩固衛龍在調味麵製品的市場份額。」徐雄俊說。

衛龍辣條的創始人劉衛平曾公開表示,衛龍辣條一步步打開了市場,現在每天生產辣條三四千萬包,占全國辣條行業的10%。而從行業來看,衛龍還存在一定的增量空間。數據顯示,2016年調味麵製品行業的年生產總值從2009年的100多億元增至330億元,市場銷售額從170多億元增至510億元。八年間,該行業的生產總值增長230%,銷售額增長200%。2018年預計銷售額將逼近600億元。

食安管控需加强

事實上,平平食品除了上市計劃,在2018年末的全國經銷商大會上,平平食品相關負責人還提出了百億銷售額的目標:三年內實現100億元的年銷售額和10億元的年納稅額。而在2018年,平平食品的銷售額爲35億元,納稅3.6億元。

在業內人士看來,不管是爲了百億銷售目標,還是後續的上市計劃,平平食品在帶動多品類產品發展的同時,還要穩固推動自身調味麵製品的業務拓展。其中,衛龍旗下產品的食品安全問題更要加以管控。

衛龍目前已建有漯河平平、駐馬店平平、親嘴豆乾、衛來食品等多個生產基地,但主要進行調味麵製品產品的生產。衛龍旗下其他品類的產品多以代工的模式進行生產,如衛龍新推的酸辣粉產品,生產方爲河南品正食品科技有限公司;炭烤小香腸則是由浙江波拉波拉食品股份有限公司生產;蔬菜脆的生產方則爲北京凱達恆業農業技術開發有限公司。

「對於衛龍來說,雖然代加工的生產模式可以減少對生產成本的投入,但也需要對第三方合作生產方進行嚴格篩選,對旗下產品的食品安全問題加以管控,如果在這一環節出現紕漏,既影響後續的上市計劃,也不利於企業的後續發展。」徐雄俊坦言。

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