麥當勞中國叫停塑料吸管
返回來稿:中國食品報-紫鑫生物        2020/7/31        浏览次数:521


麥當勞中國宣布:「爲了地球,不「管」了」,鄭重其事地和吸管說了拜拜。麥當勞中國表示,北上廣深近千家餐廳將率先停用塑料吸管,以響應國家關於年底全面禁用塑料吸管的規定。「無吸管」的新杯蓋自帶飲嘴,只要打開上面的小蓋兒即可以直接飲用。目前中國內地有超過3500家麥當勞餐廳,塑料吸管的年均使用量約400噸。麥當勞中國副總裁張帆表示:目前麥當勞中國所有的包裝里,大概80%都已經實現了紙質,塑料只有20%。

  

今年1月,國家發改委、生態環境部發布《關於進一步加強塑料汙染治理的意見》,規定到2020年底全國餐飲行業禁用不可降解一次性塑料吸管。麥當勞中國淘汰塑料吸管,符合大勢所趨。近年來,茶飲品牌店紛紛布局紙質吸管,但目前而言,紙質吸管成本約爲塑料吸管三倍,對中小品牌而言,經濟壓力不容小覷的同時也更易融化,直飲杯蓋也只能適合不加小料的可樂咖啡和純茶。是改造紙質吸管的工藝,讓其更具有回收價值、同時降低成本?還是在沒有小料的飲品中使用改良杯蓋,從而儘可能地降低吸管使用率?這對於整個行業來說,也是一個值得期待的突破點。也許,一根小小吸管,將會帶動飲品上游製造業升級,甚至引發整個產業調整及洗牌。