應對過敏難題,雀巢持續推進研發及創新
返回來稿:雀巢集團-紫鑫生物        2020/12/30        浏览次数:402

在過敏預防及管理的產品解決方案領域,雀巢有着悠久的研發和創新歷史,針對的問題包括嬰兒牛奶蛋白過敏(CMPA)和大齡兒童花生過敏,甚至還包括如對貓毛過敏在內的環境過敏。

全球約有2.4億至5.5億人受食物過敏問題困擾,其中以嬰幼兒最爲常見。在大多數情況下,食物過敏只會導致輕微症狀。但是,部分情況則會引起嚴重的過敏反應,甚至可能危及生命。

母乳是嬰兒生命之初理想的營養來源,對有過敏症狀的嬰兒也不例外。多年來,雀巢始終致力於開發基於科學的解決方案,用以幫助無法母乳餵養的嬰兒管理並預防過敏。30多年前,雀巢推出了旗下首款乳清基深度水解配方奶粉。如今,雀巢的產品組合中還包括適用於管理牛奶蛋白過敏的產品,而牛奶蛋白過敏正是嬰幼兒最常見的食物過敏之一。雀巢還針對有特應性皮炎、花粉熱和過敏性哮喘等患病風險的嬰兒開發相應產品。目前,此類研究的重點是在食物過敏發展或管理過程中發揮微生物羣的作用。

最近的研究表明,兒童在幼齡時接觸潛在的食物過敏原可幫助降低食物過敏風險。雀巢健康科學(NHS)已對Before Brands進行了投資,該品牌在這一領域開創了產品先河。Before Brands的核心產品匙倍樂SpoonfulOne?旨在讓父母放心且方便地在嬰兒飲食中引入16種食物過敏原,讓寶寶從6月齡開始能夠有多樣化的飲食。

此外,意外接觸食物過敏原後導致的問題也必須通過創新來解決。雀巢近期收購了位於加利福尼亞州的Aimmune Therapeutics公司。該公司開發的Palforzia?是首款且唯一獲得FDA批准用於幫助降低4-17歲兒童對花生過敏的頻率和嚴重程度的產品,包括嚴重過敏反應。花生過敏是兒童和成人最常見的食物過敏之一。因此,該全新治療方案將產生廣泛的國際影響力。

除了努力解決食物過敏問題外,雀巢還投資開發新的解決方案來幫助管理人對寵物過敏的困擾。針對貓咪唾液中的主要貓過敏原Fel d 1,雀巢普瑞納的科學家經過十多年的研究已經發現了顯著降低其活性水平的方法。基於此,普瑞納推出了冠能貓糧LiveClear。這是首款也是唯一一款能降低人對粘在被毛和皮屑上的貓源性過敏原的貓糧,最終大幅度降低環境中的過敏原。作爲過敏管理整體計劃的一部分,這有助於減少貓源性過敏原,貓咪能繼續住在它充滿愛的家。

原文鏈接:A journey of research and innovation in the fight against allergies

日期:2020-12-28