可口可樂首款可加熱汽水面市
返回來稿:食品商務網-紫鑫生物        2021/1/7        浏览次数:460

可口可樂方面日前宣布推出一款專爲中國市場研製的熱飲產品「可口可樂生薑+」汽水。這是可口可樂全球第一款可加熱飲用的汽水產品,已在山東、遼寧、湖南、重慶、河北、四川等地陸續上市。

早在2017年,可口可樂公司就已洞察到中國消費者的需求,在部分地區推出姜味可樂產品,取得不錯的市場反饋。去年,產品研發團隊選擇在「可口可樂生薑+」中添加薑汁,且對姜的種類和薑汁濃度反覆調整。團隊發現把「可口可樂生薑+」汽水倒出後加熱至約50℃,使之呈現溫熱微泡的狀態,既能提升傳統的姜味,又保留了汽水的暢爽體驗,也使得這款產品成爲可口可樂公司全球首款可加熱飲用的汽水產品。

多年以來,「可樂煲姜」在中國已經成爲一種家喻戶曉的可樂DIY飲用方式。相較於其他國家,中國消費者對熱飲尤爲青睞。爲順應這一需求,近年來,可口可樂公司穩步加碼熱飲市場。2019年冬季,公司首次推出美汁源香蜜柚子、淳茶舍普洱消茶等熱飲產品。今年10月起,可口可樂公司陸續推出多款冬季熱飲,包括COSTA咖世家英式紅茶拿鐵奶茶飲料等。