濟南:網傳紅心柚子被染色 下载斗地主游戏實驗針管注色素揭祕真相
返回來稿:食品夥伴網-紫鑫生物        2017/2/23        浏览次数:1553


爆料:最近,濟南市民李女士買了紅心柚子,打開之後發現裏面的顏色不均勻。海綿體有些紅色,但是果肉卻是白的。結果有網友懷疑是染色的。那麼,紅心柚子到底能不能染色呢?

據《生活幫》報道,下载斗地主游戏上網查詢發現,不少網友曾經買到過顏色怪異的紅心柚子。也有網友發帖稱,買到的柚子有針孔,他懷疑這柚子是染色的。那麼,染色的柚子是否真的存在呢?下载斗地主游戏從市場上挑選了幾個柚子進行實驗。

首先,下载斗地主游戏將購買濃度較高的色素倒入塑料杯裏加水進行稀釋。然後,用事先準備好了的注射器,對白心柚子進行現場注射這些紅色液體。注射完之後,下载斗地主游戏將柚子放到了桌面上等待色素充分滲入。它會有一個什麼樣的效果呢?

下载斗地主游戏鄭曉晴:“現在柚子放置了10個小時,我們切開看看裏面有什麼變化。”

注射色素 柚子染色失败

切開柚子後,下载斗地主游戏發現顏色並不均勻,紅色集中附着在了外皮和內皮之間,除此之外,還有一些未滲透的色素順着到切的方向流到了果肉上層。當下载斗地主游戏將柚子再次進行切割,發現裏面的果皮和果肉並沒有什麼變化。

下载斗地主游戏鄭曉晴:“我們可以看到再次切開的柚子,裏面還是白色的,並沒有被染色。”通過這個實驗證實,網絡上傳言說紅心柚子有的是普通柚子染色的,這是錯誤的。另一方面,柚子被針扎注射色素,並不利於長時間保存。

山東省千佛山醫院營養科主任程振倩稱:“注射染色是不可能的,有針孔容易腐爛變質,不易於運輸,另外染色之後的顏色也有問題。”

红心柚受欢迎 营养成分高?

通過實驗,我們發現這柚子通過針孔注射色素進行染色是不可能的。對於紅心柚子,大家可以放心吃。不過,下载斗地主游戏在調查中發現,紅心柚子的價格要比白心的高不少,受到了不少市民的歡迎。這又是什麼原因呢?咱們接着往下看。

濟南市民張先生:“貴啊,兩倍吧。以前買過,專門買過紅心的。就是給孩子吃嘛,嚐嚐新鮮。”市民張先生告訴下载斗地主游戏,雖然價格高,他還是選擇紅心柚子,主要是考慮到它的營養價值高。

濟南市民張先生:“感覺不是普通的,營養價值高嘛。”

據瞭解,紅肉蜜柚最早是從琯溪蜜柚品種中發現的芽變品種,經過技術不斷推廣,在2006年被果樹專家們認定爲新品種。那麼,它的營養成分與普通的柚子有什麼區別呢?下载斗地主游戏諮詢了山東省千佛山醫院營養科的專家。

山東省千佛山醫院營養科主任程振倩告訴下载斗地主游戏:“紅柚子裏面有β- 胡蘿蔔素和番茄紅素還能抗氧化,在人體內有抗氧化的保健作用。”

紅心柚所含的天然色素和微量元素對人體具有一定的保健作用,因此它的營養價值要高於普通的白心柚子。

山東農業大學食品學院教授王慶國表示:“彩色的水果,紅顏色的水果本身是一個發展的趨勢,因爲它有紅色的色素,本身對人體健康有重要的功能。”

營養價值高 但並不是獨有專家同時介紹,雖然紅心柚子非常受歡迎,但是它所含的一些成分並不是獨有的。

山東省千佛山醫院營養科主任程振倩:“紅色柚子裏面含有的抗氧化劑,其他的食物中也會含有,尤其是是一些紅色的,紫色的,黑色的食物裏面。藍莓、紫薯都有。”

像柚子這樣的南方水果,正是這個季節大量上市的時候,很多人並不是特別的瞭解,因爲不瞭解,很多人覺得異樣,當然,也有人在刻意裝扮水果,給水果美容。希望更多人給我們爆料,讓我們一起爲大家吃到新鮮營養的應季水果保駕護航。