山東口岸首次在進口亮藍色素中檢出重金屬超標
返回來稿:食品夥伴網-紫鑫生物        2017/3/13        浏览次数:1686


爆料:近日,山東黃島檢驗檢疫局在一批進口印度的亮藍色素中檢出鉻和錳嚴重超標,不符合我國食品安全標準。該局依法對該批貨物作銷燬處理。此爲山東口岸首次在進口亮藍色素中檢出重金屬超標。

近日,山東黃島檢驗檢疫局在一批進口印度的亮藍色素中檢出鉻和錳嚴重超標,不符合我國食品安全標準。該局依法對該批貨物作銷燬處理。此爲山東口岸首次在進口亮藍色素中檢出重金屬超標。

食用色素是一類能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑,能夠有效提高食品的感官品質。亮藍作爲一種食用色素用途廣泛,可以添加在飲料、果醬、配製酒、即食穀物、糖、加工堅果、醃漬蔬菜等食品中。

重金屬鉻和錳嚴重超標會對人體造成嚴重的傷害。錳進入人體被積存在人體組織中,代謝和被清除速度緩慢,錳中毒症狀包括頭昏、乏力及嗅覺和味覺減退等;鉻進入血液後,主要與血漿中的鐵球蛋白、白蛋白、r-球蛋白結合,鉻中毒會引起貧血、肝功能異常和腎小管受損。

檢驗檢疫部門在此提醒廣大消費者,購買食品時不要一味追求色彩鮮豔的食品,要仔細查看標示所使用食品添加劑的名稱;要從正規商家選購放心食品,且所有進口食品均需加貼中文標籤。同時建議進口商,要進一步強化主體責任意識,確保進口食品及添加劑符合我國食品安全國家標準,特別是涉及安全、衛生、健康等檢測項目超標的情況,切實維護自身經濟利益。