深圳通報食品安全抽檢情況:部分散裝滷味檢出色素超標
返回來稿:食品夥伴網-紫鑫生物        2017/3/20        浏览次数:1564


核心提示:廣東人喜愛吃滷味,但是色澤誘人的滷肉可能是色素超標哦。11月9日,深圳市食品藥品監督管理局向社會通報第十二期食品安全抽檢情況。據瞭解,此次抽檢,共抽檢三個環節經營主體817家,抽檢各類食品和食品相關產品2985批次,其中不合格樣品78次,不合格產品檢出率爲2.6%。部分散裝滷味食品被檢出日落黃、檸檬黃等色素超標。

深圳晚報訊(記者 陳莉) 廣東人喜愛吃滷味,但是色澤誘人的滷肉可能是色素超標哦。11月9日,深圳市食品藥品監督管理局向社會通報第十二期食品安全抽檢情況。據瞭解,此次抽檢,共抽檢三個環節經營主體817家,抽檢各類食品和食品相關產品2985批次,其中不合格樣品78次,不合格產品檢出率爲2.6%。部分散裝滷味食品被檢出日落黃、檸檬黃等色素超標。

據瞭解,本次抽檢覆蓋了肉與肉製品、食用油、大米、乳與乳製品、面及面製品、調味品、飲用水及飲料等重點食品。抽檢發現的不合格項目主要爲食品添加劑、微生物、理化指標、食品污染物、重金屬等。

記者發現,本次抽檢出現食品添加劑不合格,主要爲超範圍和超量添加,具體項目包括防腐劑(如苯甲酸/苯甲酸鈉、山梨酸/山梨酸鉀、脫氫乙酸、二氧化硫等)、甜味劑(如環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉等)、色素、含鋁膨鬆劑等。涉及的主要食品類別包括:餐飲成品、水果製品、調味品、蔬菜製品、糕點、豆製品、糧食加工品等。

其中,許多廣東人愛吃的滷味檢出色素超標,例如南山區金陽光百旺商場售賣的散裝滷豬頭肉、滷水豬耳就被檢出日落黃及其鋁色澱超標。

據瞭解,對本次抽檢不合格的產品,深圳市食品藥品監督管理局已採取行政控制措施,防止不合格產品進一步流入市場,涉及非食用物質的產品已及時移送公安機關。消費者如要進一步瞭解全市食品抽檢情況,可以登錄深圳市市場和質量監督管理委員會網站查詢或關注“食安深圳”官方微信及“深圳食品藥品監管”官方微博。