寧波:不是什麼中藥都能往食品里加 「石斛年糕」被叫停
返回來稿:寧波晚報-紫鑫生物        2018/1/9        浏览次数:1348


核心提示:近日,寧波鄞州區食品檢測中心接到一家企業委託檢測的樣品「石斛年糕」。該樣品引起檢測中心工作人員的注意,石斛是否能添加到年糕中?它屬於「藥食同源」原料目錄還是「新資源食品」?工作人員查閱相關資料後發現,國家衛計委印發《既是食品又是藥品的物品名單》裡並沒有石斛,目前石斛屬於《可用於保健食品的物品名單》。在告知企業緣由後,該企業表示理解和認同,立刻停止研發「石斛年糕」。

近日,寧波鄞州區食品檢測中心接到一家企業委託檢測的樣品「石斛年糕」。該樣品引起檢測中心工作人員的注意,石斛是否能添加到年糕中?它屬於「藥食同源」原料目錄還是「新資源食品」?

石斛作爲中藥材具有一定保健功效,工作人員查閱相關資料後發現,國家衛計委印發《既是食品又是藥品的物品名單》裡並沒有石斛,目前石斛屬於《可用於保健食品的物品名單》。在普通食品、保健食品原料的界定與管理中明確指出,《可用於保健食品的物品名單》中的物品不得作爲普通食品原料生產經營。

工作人員表示,對不按規定使用《可用於保健食品的物品名單》所列物品的,應按照《食品安全法》及其實施條例的有關規定進行處罰。在告知企業緣由後,該企業表示理解和認同,立刻停止研發「石斛年糕」。

隨著公衆對健康的要求逐步提升,不少人追求藥食同源,自然進補,促使一些食品企業在生產過程中盲目添加具有保健效果的物品,誇大保健功能和效果,既給消費者帶來健康隱患,又擾亂了食品市場的良性競爭環境。

市場監管部門提醒廣大消費者,從中醫養生的角度來說,講究不同的體質人需要吃不同的食物,幾乎沒有一個食療方子可以調理所有的體質,盲目進補有時效果會適得其反,消費者應理性看待藥食同源,適量攝取,保持健康還需注意合理飲食,適當鍛鍊,規律作息。